Pyrenejský borůvkový koláč

Name: Pyrenejský borůvkový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g mouky; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 120 g másla; 100 g cukru; 3 vejce; 15-20 g rumu (3 lžíce); 1 lžička vanilkového extraktu; 125 g borůvek

hlasujte nyní

Snack

6 porce

Velmi snadné

55 min

Vydejte se do Hautes-Pyrénées na dezert s tímto vlhkým, ovocným zázrakem: pyrenejským borůvkovým koláčem! Je to mimořádně chutný a snadno připravitelný recept, který se dříve připravoval na oslavu svateb a přijímání. Co se týče přípravy, každá vesnice a rodina má svůj vlastní recept, ale zde je základní, který si můžete upravit a hlavně vyrobit podle svého :-).

Složení

200 g mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
120 g másla
100 g cukru
3 vejce
15-20 g rumu (3 lžíce)
1 lžička vanilkového extraktu
125 g borůvek

Odhadované náklady: 4.11€ (0.69€/obsluha)

Materiály

Forma na koláč

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření45 min

Žloutky smíchejte s vanilkou, rumem a cukrem. Přidejte rozpuštěné máslo, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte.
Bílky ušlehejte do tuha a vmíchejte je do směsi. Vmíchejte borůvky.
Těsto nalijte do máslem vymazané koláčové formy a pečte 45 minut při 180 °C. Zkontrolujte, zda je koláč propečený.
Nechte vychladnout a je hotovo! Pokud chcete, můžete koláč posypat moučkovým cukrem :) Dobrou chuť!

PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Zveřejněte svou fotografii tohoto receptu

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:

Nejsou žádné komentáře!