Měli byste si vybrat proteinové tyčinky? Co skutečně poskytují (a co skrývají)

Proč jsou proteinové tyčinky tak oblíbené?

Na proteinových tyčinkách se nám líbí jejich praktičnost. Nemusíte vytahovat celou sadu vidliček a nožů, můžete si je vzít kamkoli a sníst je během několika soust. Navíc jsou navrženy tak, aby zasytily díky obsahu bílkovin, které často pocházejí z mléka (například syrovátka) nebo rostlinných zdrojů (hrách, sója, rýže atd.).

Co se týče slibů, prodává se nám rychlá energie, podpora regenerace svalů po cvičení a někdy i vlastnosti potlačující chuť k jídlu. Dost na to, aby to oslovilo jak sportovní nadšence, tak zaneprázdněné labužníky!

Co tyto tyčinky skutečně obsahují?

Ačkoli mohou vypadat jako chytrá svačina, ne všechny proteinové tyčinky jsou stejné. Samozřejmě obsahují bílkoviny, ale často jsou doplněny velkou dávkou cukru nebo sladidel, tukem (někdy průměrné kvality) a přísadami pro zlepšení textury a konzervace.

Některé tyčinky mohou obsahovat až 20 gramů cukru, což je téměř tolik jako dobrý dezert! A pokud jde o vlákninu, záleží hodně na značce: některé neobsahují téměř žádnou.

Trik spočívá v tom, že se opravdu podíváte na seznam složek, než si je dopřejete. Čím méně jich je, tím lépe. A ideálně si vybírejte tyčinky s kvalitními bílkovinami a malým množstvím přidaných cukrů.

Kdy je dobré ho jíst?

Je třeba říci, že proteinové tyčinky mají v určitých specifických případech své využití.

Například po tréninku mohou pomoci dobít baterky a podpořit regeneraci svalů, zejména pokud se nemůžete hned pořádně najíst.

Lze je také použít jako nouzovou svačinu během túry nebo dlouhé cesty, když nemáte po ruce jinou možnost. Neměli byste však upadnout do pasti a jíst je místo vyvážené denní svačiny.

Kdy se jim vyhnout?

Proteinové tyčinky jsou ve vyváženém jídelníčku málo užitečné, kromě sportovních situací nebo když jste opravdu v pohybu. Pokud se chcete jen "povzbudit", je lepší zvolit syrové potraviny, jako je hrst sušeného ovoce, obyčejný jogurt nebo třeba krajíc celozrnného chleba s trochou sýra fromage frais.

A nenechte si namluvit, že proteinové tyčinky jsou zázračné: to, že tyčinka obsahuje hodně bílkovin, ještě neznamená, že je vždy zdravá. Nadměrná konzumace bílkovin nepřináší žádný užitek, pokud je váš příjem již pokryt stravou.

Stručně řečeno:

Proteinové tyčinky vám jistě pomohou. Po sportu nebo na cestách jsou velmi praktické a mohou podpořit regeneraci svalů. Nenahradí však pestrou a vyváženou stravu!

Důležité je používat je s plným vědomím faktů: jako příležitostnou vzpruhu, ne jako každodenní návyk. A vždy mějte na paměti, že nejlepším palivem je pestrý talíř jednoduchých, plnohodnotných potravin :)

Mohlo by vás zajímat:

Syrovátkový protein: je pro vás opravdu dobrý? Zjistěte, jaké jsou výhody, rizika a jak je nejlépe používat!

Pokud vás zajímá, k čemu vlastně slouží, jak a kdy je užívat nebo jaké potraviny s nimi kombinovat, abyste z nich vytěžili maximum, jste na správném místě. V tomto článku vám jednoduše, prakticky a komplexně osvětlíme vše, co potřebujete vědět o syrovátkových bílkovinách.

Věděli jste, že některá semena mají více bílkovin než maso?

Věděli jste, že obsah bílkovin v některých semenech může být vyšší než v mase? Zatímco vařené hovězí maso obsahuje přibližně 25 až 30 gramů bílkovin na 100 gramů, některá semena jsou významným zdrojem bílkovin. Pojďme se na některá z nich podívat.