Čokoláda merveilleux
Pokud vám pusinky dělají dobře a čokoláda vám dělá dobře na jazyku, je velká šance, že neodoláte našemu receptu Merveilleux! Tento dezert, jemný jako obláček, slibuje, že bude lehký a požitkářský. Skvělé je, že k přípravě tohoto rozplývajícího se receptu nebudete potřebovat velké množství ingrediencí: jen 5, které už pravděpodobně máte ve skříňkách. O důvod víc, proč se do toho pustit ;-)
Složení
Materiály
- Elektrický mixér
- Cukrářský sáček
Příprava
Pusinky :
Začněte šlehat bílky do tuha a pak po troškách přidávejte cukr. Přestaňte šlehat, když je směs tuhá a tvoří "ptačí zobák".
Na plech vytlačte disky pusinek a pečte je 1 hodinu při 120 °C.
Studenou smetanu vyšlehejte do tuha. Rozpusťte čokoládu. Přidejte lžíci šlehačky, aby povolila. Poté přidejte čokoládu ke šlehačce a šlehačem ji spojte.
Na bezový plát rozetřete trochu čokoládové chantilly a na ni položte další plát. Tento sendvič pak potřete čokoládovou šlehačkou.
Povrch a boky posypeme čokoládovými hoblinkami nebo vermikelou.
Před podáváním nechte 1 hodinu chladit.
A tady to máte, vaše úžasné jsou připraveny!
Pozorování
Příchuť: nemusíte dělat čokoládové zázraky, hodí se jakákoli příchuť!
Čokoládové hoblinky: Nemůžete žádné sehnat? Nastrouhejte tabulku čokolády škrabkou na zeleninu a budete mít domácí čokoládové hobliny. Lze je také nahradit drcenými lískovými oříšky, plátkovými mandlemi atd...
Rozdíly: v závislosti na zemi a zvyklostech se někdy dělají marvelovky s marshmallow a sušenkami.