Dýňový koláč
hlasujte nyní
Podzim s sebou každoročně přináší řadu nových druhů zeleniny. Dnes oslavujeme dýni! A to se sladkým koláčem ;-) Tak jdeme na to!
Složení
8
Odhadované náklady: 4.81Euros€ (0.6€/obsluha)
Materiály
- Mixér
Příprava
Příprava30 min
Doba vaření45 min
- Dýni nakrájejte na kostky. Opékejte ji 5 minut na pánvi s máslem, poté ji přikryjte a vařte 20 minut na mírném ohni.
- Dýni zbavte přebytečné vody a rozmačkejte ji na kaši. Nechte několik minut vychladnout.
- Do směsi přidejte cukr a poté 3 vejce.
- Přidejte tekutou smetanu, dobře promíchejte a rozmixujte, abyste odstranili dýňová vlákna.
- Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a nalijte do ní směs.
- Pečte 25 minut při 200 °C.
- Podávejte se šlehačkou a dýňový koláč je hotový!
Pozorování
Dýně: lze ji nahradit dýní
Slaná verze: nejste si jisti sladkou verzí? Vyměňte cukr za sůl a přidejte několik koření, například muškátový oříšek! Teď máte předkrm!
Tip: skořice se v tomto dezertu skvěle hodí k dýni.
Příloha: pokud se držíte americké tradice, dýňový koláč se nejlépe jí s trochou šlehačky navrchu ;-) V případě, že se budete držet americké tradice, je dýňový koláč nejlepší jíst s trochou šlehačky navrchu.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!