El mordjene domácí alžírská pomazánka
Alžírská pomazánka El Mordjene se stala velmi populární na sociálních sítích, zejména díky své chuti připomínající Kinder Bueno. Ačkoli je tuto sladkou pochoutku mimo Alžírsko těžké sehnat, lze ji snadno napodobit doma s několika jednoduchými přísadami, jako jsou pražené lískové oříšky a bílá čokoláda. Díky tomuto receptu, který se snadno připravuje, získáte domácí pečivo ideální na mazání nebo zdobení dezertů. Zjistěte, jak si ho připravit doma!
Složení
Příprava
Předehřejte troubu na 200 °C
Lískové oříšky položte na plech a pečte 10 minut.
Bílou čokoládu rozpusťte v hrnci na mírném ohni.
Lískové oříšky nechte 10 minut vychladnout a pak je převalujte pod rukama, abyste odstranili slupku.
Rozpuštěnou bílou čokoládu, olej a lískové oříšky vložte do elektrického sekáčku.
Smíchejte do hladké a homogenní konzistence
Dejte do sklenice a je hotovo!
Pozorování
Příprava nejlepší alžírské pomazánky El Mordjene:
Lískové oříšky: Pro výraznější chuť a krémovou konzistenci použijte lískové ořechy se slupkou a dobře je opražte.
Bílá čokoláda na pečivo: Použijte bílou čokoládu na pečivo, aby se dobře rozpouštěla. Tím se dosáhne hladké, homogenní konzistence bez hrudek.
Dlouhémixování: Ingredience mixujte tak dlouho, dokud nezískáte velmi jemnou, téměř krémovou hmotu, která bude připomínat konzistenci průmyslových těstovin.
Tyto tipy zaručují vynikající domácí těstoviny, které se blíží originálu.