Génoise, snadný recept
hlasujte nyní
Pěkný piškotový dort, na jaký jsme zvyklí v Itálii (známější jako Pan di Spagna) :-)
Složení
10
Odhadované náklady: 0.97Euros€ (0.1€/obsluha)
Materiály
- Elektrický šlehač
- Dortová forma o průměru 26 cm
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření30 min
Do mísy dejte vejce, sůl, vanilku a polovinu cukru.
Šlehejte plnou rychlostí po dobu 5 minut. Směs by měla nabobtnat a zhoustnout. Přidejte druhou polovinu cukru a šlehejte další 1-2 minuty.
Na směs prosejte mouku a opatrně ji vmíchejte do těsta.
Nalijte do máslem vymazané formy a pečte 30 minut při 180 °C.
A nyní je váš piškotový dort hotový!
Pozorování
Biscuit génoise: nezaměňujte gâteau génoise s biscuit génoise, který se připravuje jiným způsobem.
Základní recept na mnoho dortů: stejně jako piškotový dort je piškotový génois ideální pro přípravu montovaných dortů.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!