Name: Expresní kuskus (kuřecí maso a zelenina)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Cs
Ingredients: 50 gr (1/2 hrnku) krupice (semolina / kuskus); 50 ml horké vody (nebo vývaru); 1 kuřecí řízek; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 mrkve; 1/2 cukety; 1/4 červené papriky (nebo jiné barvy); sůl; paprika; kurkuma

Složení

50 gr (1/2 hrnku) krupice (semolina / kuskus)
50 ml horké vody (nebo vývaru)
1 kuřecí řízek
1 lžíce olivového oleje
1/2 mrkve
1/2 cukety
1/4 červené papriky (nebo jiné barvy)
sůl
paprika
kurkuma

Odhadované náklady: 2.71€ (2.71€/obsluha)

Příprava

Příprava5 min

Doba vaření20 min

Zeleninu a kuřecí maso nakrájejte na kostičky.
Na pánvi přidejte olivový olej a rychle na něm orestujte kuřecí maso, mrkev, cuketu a papriku. Dochuťte solí, paprikou a kurkumou (podle chuti). Dobře promíchejte. Přilijeme trochu vody a přikryjeme (necháme napůl otevřené). Nechte vařit asi 10 minut. Zkontrolujte, zda jsou uvařené.
Kuskus připravte podle návodu (50 g kuskusu na 50 ml horkého vývaru podle chuti). Kuskus smíchejte s předchozí přípravou. Je hotovo!