Britský hovězí koláč - shepherd's pie
hlasujte nyní
A nezapomeňme na ultra praktický aspekt tohoto pokrmu, který je zaměřen proti plýtvání! Pokud vaše brambory umírají v dřevěných bednách, tohle je ideální příležitost, jak jim vdechnout druhý život! Přidejte zbytky mletého masa v lednici, mrkev a rajčata a máte vyhráno! Pusťte se do vaření!
Složení
8
Na ozdobu :
Pyré :
Příprava
Příprava40 min
Doba vaření15 min
Na ozdobu:
Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli, mrkev a česnek.
Když je zelenina uvařená, přidejte mleté maso, osolte, opepřete, okořeňte skořicí a muškátovým oříškem a maso uvařte.
Přidejte rajčata a worcestrovou omáčku a několik minut povařte. Nakonec přidejte hrášek, ještě několik minut smažte a odstavte.
Na bramborovou kaši:
Oloupané a nakrájené brambory ponořte do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou. Vařte 10 až 15 minut.
Po uvaření brambory rozmačkejte. Osolte je, opepřete, přidejte mléko a dobře promíchejte. Nakonec přidejte máslo a dobře promíchejte.
Maso servírujte na mísu a přelijte je pyré. K snadnějšímu a atraktivnějšímu nanášení pyré můžete použít zdobicí sáček.
Grilujte 15 minut při 200 °C.
A nyní je váš pastýřský koláč připraven!
Pozorování
Skladování/zmrzání: Tento pokrm lze zmrazit a uchovávat v lednici po dobu 4 až 5 dnů, aby potěšil celou rodinu! Kompletní pokrm pro všechny chutě!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!