Sloppy joes burger

Složení

• Pro omáčku
• 75 ml kečupu
• 1 lžička worcesterové omáčky (nebo sójové omáčky)
• 1 lžička balzamikového octa
• 1 lžička dijonské hořčice
• 230 ml rajčatové omáčky (nebo smažených rajčat)
• 1/2 lžičky sirachy (nebo chilli)
• 1 lžíce hnědého cukru
• Na náplň
• 3 lžíce másla
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1/2 červené papriky
• 450 g mletého telecího masa
• 1 lžička pepře
• 1 lžička soli
• 1 lžička sladké papriky (nebo pálivé)

Postup:

• Mléčné buchty

Příprava

• Všechny ingredience na omáčku smíchejte a dejte stranou.
• Na pánvi na másle orestujte česnek + cibuli + papriku.
  
• Jakmile cibule zprůhlední, přidejte mleté maso + sůl + pepř + papriku. Mícháme, dokud se maso nerozvaří.
  Když je uvařené, přidáme rajčatovou omáčku, kterou jsme připravili na začátku.
• Vařte asi 5 minut na mírném ohni.
  
• Na druhé straně opečeme vnitřek housek.
• Naplňte masovou omáčkou s rajčaty a je to! Pojďme jíst!