Sýrová omeleta, expresní recept připravený za 5 minut!
Krájejte, krájejte, krájejte, rozpalte pánev a během chvilky si připravte tu nejlepší omeletu! Není nic lepšího a jednoduššího než omeleta k snídani, pozdní snídani nebo prostě k obědu, kterou můžete doplnit salátem a připravit si vyvážené jídlo za pár minut. A pro ještě větší lahodnost jsme se rozhodli přidat strouhaný sýr pro rozplývavě jemný výsledek :-).
Složení
Materiály
- 1 pánev
Příprava
Vejce rozbijte do mísy.
Vejce rozšlehejte vidličkou.
Přidejte nastrouhaný sýr, sůl a pepř a znovu promíchejte.
Na pánvi na středním ohni rozpusťte máslo.
Vlijte vejce a vařte několik minut podle chuti.
Omeletu přeložte na polovinu a položte na talíř. Omeletu posypte pažitkou nebo petrželkou a ozdobte ji.
Pozorování
Jakou pánev použít na omeletu
K přípravě omelety použijte střední až velkou nepřilnavou pánev. Před přidáním vajec se ujistěte, že je pánev dostatečně rozpálená.
Při vaření dbejte na opatrnost
Vařte omeletu na středním ohni několik minut, v případě potřeby ji obracejte, dokud není uvařená, ale uvnitř stále měkká. Dávejte pozor, abyste omeletu nepřevařili, protože by se stala gumovou.
Krémová omeleta
Pokud chcete mít omeletu ještě chutnější, přidejte do ní před vařením lžíci crème fraiche.
Jaký sýr mohu do omelety přidat?
Zde jsme použili strouhaný sýr ementál, ale můžete použít například i strouhanou Comté nebo Mozzarellu!