Superčerstvý jogurt, feta, citron a mátová omáčka!
Potřebujete k letním pokrmům svěží a chutnou omáčku? Vyzkoušejte tuto omáčku z jogurtu, fety, citronu a máty! Snadno se připravuje a je ideální pro oživení salátů, grilované nebo pečené zeleniny. Feta dodá omáčce slaný nádech, citron kyselost a máta svěžest a díky řeckému jogurtu je super krémová! :-) Zdravá a chutná alternativa majonézy, která je navíc hotová za méně než 5 minut!
Složení
Materiály
- Mísa
Příprava
Smíchejte řecký jogurt, sýr feta, nasekanou mátu, citronovou šťávu, sůl a pepř.
A nyní je omáčka připravena, dobrou chuť! Stejně jako my si můžete udělat cuketové lívance, které si do omáčky namočíte :-)
Pozorování
Jak dlouho mohu jogurtovou omáčku uchovávat?
V lednici ji můžete uchovávat několik dní (maximálně 3/4 dne). Vložte ji do vzduchotěsné nádoby nebo misku zakryjte potravinovou fólií.
Co mohu použít místo máty?
Tuto jogurtovou omáčku můžete připravit i s čerstvými bylinkami podle vlastního výběru, například s bazalkou, koriandrem nebo pažitkou!
Co mohu použít místo fety?
Můžete použít sýr fromage frais typu Philadelphia nebo čerstvý kozí sýr.
Co mohu použít místo citronu?
Pokud chcete ještě pikantnější chuť, můžete jogurtovou omáčku připravit také s limetkou.
Mohu do této jogurtovo-citronové omáčky přidat koření?
Podle chuti můžete přidat koření, například kmín nebo papriku.
Mohu tuto omáčku použít jako marinádu na maso?
Ano, tuto omáčku lze použít i jako marinádu, která masu dodá chuť a zvýší jeho křehkost. Můžete ji použít například k marinování kuřete.
