Jogurtová omáčka na saláty a masové kuličky
Velmi snadný recept, který vám umožní připravit ještě chutnější saláty, zeleninové koule nebo masové pokrmy (skvěle se hodí ke kuřecímu masu) a ryby. Příprava je jednoduchá a během 5 minut na hodinkách získáte svěží a chutný dresink. Jogurtová omáčka, kterou vám navrhujeme, je velmi vyvážená, ale její dávky můžete měnit, aby byla kyselejší (přidáním většího množství citronu), aromatičtější (přidáním většího množství nasekané čerstvé máty) nebo intenzivnější (přidáním pořádného množství česnekového prášku). Vyzkoušejte ji nyní s našimi lahodnými pečenými cuketovými karbanátky a dejte nám vědět, co si o ní myslíte!
Složení
Materiály
- nůž
- prkénko na krájení
- Lžíce
Příprava
Mátu nakrájejte nadrobno nožem.
Do mísy dejte bílý jogurt, citronovou šťávu, olivový olej, česnekový prášek, pepř a špetku soli. Pak lžící dobře promíchejte
Nyní přidejte nasekanou mátu a znovu promíchejte.
Jogurtová omáčka na saláty a masové kuličky je hotová!
Pozorování
Jak dlouho mohu jogurtovou omáčku skladovat?
Několik dní v lednici. Vložte ji do vzduchotěsné sklenice nebo misku zakryjte potravinovou fólií.
Co mohu použít místo máty ?
Tuto jogurtovou omáčku lze připravit také s bazalkou, koriandrem nebo pažitkou.
Co mohu použít místo česnekového prášku?
Můžete použít klasický česnek, ale musí být očištěný. Dejte pozor, abyste to s ním nepřehnali, protože chuť by mohla být velmi výrazná.
Co mohu použít místo citronu?
Jogurtovou omáčku můžete připravit i s limetkou.