Salát z pečených paprik ve fritéze
Snadná příprava, rychlá a levná. Salát z pečených paprik smažených na vzduchu se stane jedním z vašich oblíbených letních jídel. Zajímavé na tomto receptu je, že ho můžete použít na mnoho různých způsobů: jako přílohu k masovým pokrmům, jako zálivku na bruschettu nebo dokonce k dochucení studených těstovin. K přípravě chutného salátu z vařených paprik stačí papriky oloupat pomocí fritézy, poté je nakrájet na proužky a smíchat s olivovým olejem a bylinkami. V receptu vám vše vysvětlíme krok za krokem, takže náš salát z pečených paprik ze vzdušné fritézy vyzkoušejte hned a dejte nám vědět v komentářích, co si o něm myslíte.
Složení
Materiály
- fritéza na vzduchu
- sáček do mrazničky
Příprava
Papriky omyjte a osušte. Smažte je ve fritéze 20 minut při teplotě 200 °C (režim smažení na vzduchu) a v polovině smažení je obraťte.
Po uvaření je přendejte do sáčku do mrazničky a uzavřete ho. Poté počkejte, až zcela vychladnou (asi 10 minut).
Po vychladnutí papriky oloupejte rukama.
Nyní nakrájejte papriky bez kůže na proužky (poměrně tenké).
Papriky vložte do nádoby. Přidejte olej, očištěné stroužky česneku, rozmarýn, sůl a dobře promíchejte. Uzavřete a před použitím nechte alespoň 1 hodinu v chladničce.
Salát z pečených paprik ve fritéze je hotový
Pozorování
Jak dlouho vydrží salát z pečených paprik ve fritéze?
4-5 dní v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Doporučujeme je před konzumací vždy ochutnat.
Jak dochutit pečené papriky ze vzdušné fritézy?
Místo sušeného rozmarýnu můžete použít čerstvou bazalku nebo sušené oregano.
Jak mohu použít salát z pečených paprik ze vzdušné fritézy?
Můžete ho podávat jako letní přílohu nebo ho použít k přípravě chutné bruschetty či těstovinového salátu.
Mohu papriky péct v troubě?
Samozřejmě můžete. Na našich webových stránkách najdete postup, jak snadno oloupat papriky pomocí trouby.
Jaké papriky mám použít?
Pro přípravu salátu z pečených paprik pomocí fritézy doporučujeme použít červené nebo žluté papriky. Pro pestřejší salát si můžete připravit i směs.