Čerstvé avokádo, krevety a grapefruitové verriny!

hlasujte nyní
Přicházející
4 porce
Velmi snadné
15 min

Máme pro vás čerstvý předkrm bez vaření: avokádo, krevety a grapefruitové verriny. Sladká a slaná, lehce kyselá kombinace, která jistě oživí vaše jídlo hned na začátku! A neváhejte je předložit v menších verrínkách k aperitivu ;-).


Složení

4

Příprava


  • Připravte si grapefruit: odřízněte základnu a vršek. Odřízněte okolní slupku a zbývající bílou vrstvu.
    Pomocí nože odstraňte dužinu, nakrájejte ji na malé kousky a dejte stranou.
    Zbylý grapefruit vymačkejte, abyste získali šťávu.
  • Krevety zbavte kůže a nakrájejte na malé kousky.
    V salátové míse smíchejte krevety, grapefruit a jeho šťávu, olivový olej, šťávu z 1/2 citronu, papriku a sůl. Odložíme na chladné místo.
  • Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu.
    Smíchejte ji se šťávou z druhé poloviny citronu a solí.
  • Příprava verrines: Na dno verrines dejte několik lžic rozmixovaného avokáda a na něj směs krevet a grapefruitu. Verrines nechte vychladnout, dokud nebudou připravené k podávání ;-) Užijte si jídlo!


PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+