Extra křupavé houby, sýr brie a hrušky aumônières

hlasujte nyní
Přicházející
4 porce
Velmi snadné
25 min

Kombinace sladkého a slaného jako předkrm, po kterém se vám určitě budou sbíhat sliny! V nabídce jsou smažené žampiony smíchané s nakrájenými hruškami a sýrem Brie a vznikne elegantní a chutný aumônières. Ideální recept pro chvíle, kdy jsou vaši rodiče doma ;-)


Složení

4
Odhadované náklady: 3.61€ (0.9€/obsluha)

Materiály

  • 4 párátka

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření10 min
  • Houby očistěte a nakrájejte. Několik minut je smažte na olivovém oleji.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
    Mezitím hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte je. Nakrájejte také sýr na kousky.
  • Jakmile houby zhnědnou, přidejte hrušky a sýr a na mírném ohni je chvíli míchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
  • Nyní je čas na přípravu aumônières: položte 2 pláty cihlového těsta jeden na druhý. Do středu dejte 4 lžíce náplně. Přeložte plát cihlového těsta tak, aby vznikl aumônière, který pak uzavřete párátkem.
    Postup opakujte, abyste vytvořili celkem 4 balíčky.
  • Položte aumônières na plech vyložený mastným papírem a pečte 10 minut při 180 stupních.
  • Pomocí špachtle opatrně vyjměte aumônières z plechu a naaranžujte je na talíř pro předkrm. Vychutnejte si jídlo!

Pozorování

Mezi 2 pláty cihel namažte trochu olivového oleje nebo rozpuštěného másla, aby byly pružnější.

Na jednu aumônière použijeme 2 pláty cihlového těsta, aby náplň během pečení neunikala ;-)



PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+