Rychlá a snadná polévka z pórku a brambor
hlasujte nyní
V chladných podzimních a zimních dnech není nad dobrou domácí polévku, která vás zahřeje :-) Snadno se připravuje a je to také skvělý recept na doplnění sezónní zeleniny ;-) Vyzkoušejte kombinaci brambor a pórku a neváhejte ji doplnit například česnekovými chlebovými krutony ;-).
Složení
4
Materiály
- Hrnec na vaření nebo velký hrnec
- Mixér
Příprava
Příprava30 min
Doba vaření30 min
V hrnci rozpusťte máslo. Osmahněte na něm nakrájenou šalotku.
Přidejte na kostičky nakrájené brambory a několik minut je restujte. Poté přidejte nakrájený pórek. Dobře promíchejte.
Zalijte vodou, osolte, opepřete a přidejte kostku bujónu. Přiveďte k varu a vařte 30 minut.
Obsah hrnce vložte do mixéru nebo vše rozmixujte ponorným mixérem.
A nyní je vaše pórková polévka s bramborami připravena ke konzumaci.
Pozorování
Pro přípravu velouté: před mixováním přidejte do směsi 10 cl horké smetany, abyste získali velouté.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!