Domácí cukrový koláč
hlasujte nyní
Už jste někdy ochutnali super měkký koláč? To slibuje náš cukrový koláč, sladký a lahodný dezert :-) Ale proč je tento recept tak vlhký? Jednoduše proto, že základem je brioškové těsto. Tím se to vysvětluje, a tak vám níže zanecháme celý náš návod krok za krokem ↓ ↓ ↓
Složení
8
Materiály
- Koláčová forma o průměru 28 cm
Příprava
Příprava10 min
Čekací doba3 hodiny
Doba vaření25 min
Sušené droždí dejte do mísy a přidejte teplé mléko. Nechte 10 minut odpočívat a promíchejte.
Nahoru přidejte mouku, pak sůl, cukr a vejce. Hněťte, dokud nezískáte hladké těsto.
Postupně přidávejte změklé máslo a hněťte, dokud se těsto neodlepuje od okrajů (asi 10 minut).
Přikryjte utěrkou a nechte 2 hodiny stát při pokojové teplotě.
Přeneste do vymazané koláčové formy a těsto rovnoměrně rozprostřete po povrchu formy. Nechte kynout 1 hodinu při pokojové teplotě.
Prsty udělejte do těsta otvory.
Smíchejte vejce a smetanu. Směs nalijte na těsto. Na těsto rovnoměrně rozprostřete vergeoise cukr a poté máslo nakrájené na malé kousky.
Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C po dobu 25 minut.
Vyjměte cukrový koláč z trouby, nechte ho mírně vychladnout a voilà, je hotový! Dobrou chuť!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!