Co se stane, když budete jíst olivový olej každý den!
Olivový olej, používaný již od starověku, je mnohem víc než jen kulinářská ingredience. Je proslulý svými mnoha zdraví prospěšnými účinky, je ideální součástí vyvážené stravy a podporuje celkovou pohodu. Díky bohatému složení esenciálních mastných kyselin a antioxidantů hraje klíčovou roli v prevenci mnoha onemocnění. Zde se dozvíte, proč si toto "tekuté zlato" zaslouží zvláštní místo v našem každodenním životě ;).
Olivový olej: ingredience s mnoha přednostmi
Olivový olej je základní ingrediencí světové kuchyně, ceněný jak pro svou jemnou chuť, tak pro své výživové hodnoty. Tento zlatavý olej, který se vyrábí lisováním oliv, je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny a antioxidanty, což jsou látky, které hrají zásadní roli při udržování dobrého zdraví. Je součástí mnoha diet, včetně středomořské, a má řadu pozitivních účinků na organismus, takže je cenným spojencem vyváženého životního stylu.
Spojenec pro kardiovaskulární zdraví
Mezi mnoha přednostmi olivového oleje vynikají jeho ochranné účinky na kardiovaskulární systém. Obsah kyseliny olejové pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a zároveň zachovává hladinu dobrého cholesterolu, čímž podporuje lepší zdraví srdce. Pravidelná konzumace extra panenského olivového oleje výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, zejména infarktu a mrtvice. Jeho protizánětlivé účinky a antioxidační vlastnosti z něj rovněž činí ochrannou potravinu proti stárnutí buněk a některým chronickým onemocněním.
Podpora mozku a kostí
Olivový olej má kromě vlivu na srdce také význam pro zachování kognitivních funkcí a zdraví kostí. Jeho bohatý obsah polyfenolů a vitaminu E pomáhá snižovat oxidační stres, což je faktor, který se podílí na poklesu kognitivních funkcí a patologických stavech, jako je Alzheimerova choroba. Výzkum také naznačuje, že může zvyšovat hustotu kostí a předcházet osteoporóze. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace olivového oleje by díky jeho bioaktivním sloučeninám mohla snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny. (zdroj: Science Direct)
Další články pro vaše zdraví :
[článek:8026]
Jezte těchto 5 potravin pro dobro svého srdce!Péče o srdce zahrnuje také to, co jíte! Některé potraviny bohaté na základní živiny a antioxidanty jsou skutečnými spojenci při udržování zdravého kardiovaskulárního systému. Zjistěte, jak tyto superpotraviny mohou pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním a zároveň potěšit vaše chuťové pohárky ;).
Komentáře
Mathieu
