Chlazené jahodové tiramisu verrines
Vychutnejte si jahody v mimořádně lahodném dezertu podle tohoto receptu na tiramisu! A abyste si tento italský zázrak mohli vychutnat v klidu, připravte si ho ve verneovce! Je tu porce pro každého, takže můžete stylově dojíst jídlo nebo si dát zaslouženou pauzu na svačinu :-) Díky našim písemným a video vysvětlivkám je snadné sledovat kroky spojené s přípravou tohoto jahodového tiramisu!
Složení
Materiály
- Elektrický mixér
- Cukrářský sáček (volitelně)
- Sklenice
Příprava
Oddělte bílky od žloutků.
Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte mascarpone.
Bílky ušlehejte do tuha. Pomocí stěrky opatrně vmíchejte bílky do předchozí směsi.
Jahody rozkrojte na 4 díly. Půlky namočte do zředěného sirupu v průběhu přípravy směsi.
Pomocí zdobicího sáčku (můžete použít i lžíci) naneste na dno sklenice trochu krému.
Navrch položte namočené sušenky a přikryjte je krémem. Navrch položíme nakrájené jahody a nakonec krém. Navrch opět položíme namočené piškoty. Přikryjte krémem.
Nakonec ozdobte vrchní část jahodami. Sklenici přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 4 hodiny chladit.
Odstraňte potravinovou fólii a je hotovo!
Pozorování
Krém Mascarpone:
* Do krému můžete přidat vanilkový lusk nebo vanilkový extrakt, aby byl ještě lahodnější.
* Do bílků neváhejte přidat špetku soli.
Sáček na zdobení:
* Můžete použít sáček z mrazničky, stačí odstřihnout roh. K jeho naplnění použijte roh.
* Skleničku můžete také jednoduše naplnit krémem pomocí lžičky.
Doba odpočinku:
Pokud jste netrpěliví, postačí minimálně 4 hodiny.
Zdobení:
* Do jahodového tiramisu můžete přidat lístky máty nebo bazalky.
* Rozpůlené jahody můžete ve sklenici naaranžovat vertikálně, pokud dobře drží.