Domácí twix aneb chlebíčkový milionář

Složení

Kulatý tvar / kruh 10 cm Kulatý tvar / kruh 12 cm Kulatý tvar / kruh 16 cm Kulatý tvar / kruh 14 cm Kulatý tvar / kruh 18 cm Kulatý tvar / kruh 20 cm Kulatý tvar / kruh 21 cm Kulatý tvar / kruh 22 cm Kulatý tvar / kruh 23 cm Kulatý tvar / kruh 24 cm Kulatý tvar / kruh 26 cm Kulatý tvar / kruh 28 cm čtvercový tvar 24 cm čtvercový tvar 22 cm čtvercový tvar 20 cm čtvercový tvar 18 cm čtvercový tvar 16 cm čtvercový tvar 12 cm čtvercový tvar 14 cm čtvercový tvar 10 cm Forma na dort 28 cm Forma na dort 26 cm Forma na dort 24 cm Forma na dort 22 cm Forma na dort 20 cm Forma na dort 18 cm Forma na dort 16 cm obdélníkový tvar 30x20 cm obdélníkový tvar 23x15 cm Tvar srdce 16 cm Tvar srdce 18 cm Tvar srdce 20 cm Tvar srdce 22 cm

Křehké sušenky :

• 125 g změklého másla
• 50 g cukru
• 150 g mouky

Karamelový karamel :

• 150 g másla
• 150 g cukru
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (400 g)
• 200 g mléčné čokolády

Materiály

• Čtvercová forma na pečení, cca 20x20 cm
• Papír odolný proti mastnotě

Příprava

• Sušenka:
  Vymíchejte změklé máslo s cukrem. Když je směs krémová, přidejte mouku a hněťte, dokud se nevytvoří koule.
• Formu vyložte mastným papírem a vložte do ní těsto. Rukou rovnoměrně rozetřete těsto po dně formy. Pečte 25 minut při 180 °C.
  
• Karamel :
  Rozpusťte máslo a přidejte cukr. Když se směs vaří, přidejte slazené kondenzované mléko a dobře promíchejte.
• Poté na mírném až středním ohni neustále míchejte, dokud směs nezkaramelizuje, tj. nezhnědne. To trvá asi 10-15 minut.
  
• Karamel nalijte přímo na sušenky ve formě a nechte ho 1 hodinu chladit.
• Rozpusťte mléčnou čokoládu a přelijte ji přes karamel. Chlaďte, dokud čokoláda neztuhne.
  
• Nakonec sušenky vyjměte z formy a nakrájejte je na čtverečky (Shortbread Millionaire) nebo tyčinky (Twix).
• A nyní jsou vaše domácí Twix připraveny!