Dort s překvapením na valentýna

Složení

Pro každý koláč (2 koláče) :

• 200 g mouky
• 150 g cukru
• 4 vejce
• 125 g másla
• 1 sáček droždí
• 1 kapka potravinářského barviva (na jeden z koláčů)

Materiály

• Vykrajovátko na sušenky ve tvaru srdce
• Forma na dort

Příprava

• Připravte první koláč: smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva a vytvořte jamku. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Přidejte rozpuštěné máslo a míchejte, dokud směs nebude hladká.
• Přidejte kapku potravinářského barviva (nebo 100 g rozpuštěné čokolády). Dobře promíchejte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy.
  
• Pečte 30 minut při 160 °C. Před vyklopením počkejte, až vychladne.
• Nakrájejte dort na plátky a pomocí vykrajovátka na sušenky vykrojte požadovaný vzor.
  
• Všechny nakrájené kousky koláče položte do řady, zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň 2 hodiny (nebo i přes noc) chladit.
• Připravte druhé těsto, tentokrát bez barviva. Polovinu těsta nalijte do stejné máslem vymazané formy. Poté na ni položte kousky obarveného dortu. Nakonec přikryjte zbývajícím těstem a rovnoměrně ho rozetřete na všechny kousky.
  
• Pečte dalších 30 minut při 160 °C.
• A nyní je váš dort s překvapením připraven!
  

Pozorování

Recepty na dorty: můžete použít jakýkoli recept na dort (4 čtvrtky, jogurtový dort, dort s kondenzovaným mlékem atd.). Dejte přednost dortovým těstům, která bývají hustší, aby byl design při krájení zřetelný.

Žádné barvivo: zde jsme použili červené barvivo na oslavu barvy lásky. Pokud však nechcete použít žádné barvivo, ale přesto chcete mít výrazné srdce, dejte do prvního dortu trochu čokolády.

Anti-odpad: u tohoto receptu zůstane spousta nepoužitých kousků dortu. NEVYHAZUJTE JE! Místo toho je použijte na výrobu dortových nanuků, pudinků nebo si je jednoduše vyberete během přestávky na svačinu.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře