Snadné bezlepkové piškotové sušenky
hlasujte nyní
Máte chuť na dobrou domácí šarlotku od A do Z, ale brání vám v tom alergie nebo nesnášenlivost lepku? Žádný problém, díky našemu receptu na bezlepkový piškot! A pokud se vám zdá příprava charlotte příliš časově náročná a chcete si tyto sušenky vychutnat rovnou z trouby, skvěle se hodí i ke kávě ;-).
Složení
15
Odhadované náklady: 0.56Euros€ (0.04€/obsluha)
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření11 min
Oddělte bílky od žloutků. Bílky ušlehejte do tuha a po troškách přidávejte cukr.
Bílky zpevněte zvednutím šlehače. Pusinky by měly mít tvar tzv. ptačího zobáku a být velmi pevné.
Přidejte žloutky a rychle šlehejte, dokud se dobře nespojí. Nešlehejte příliš dlouho.
Na směs prosejte kukuřičnou mouku a stěrkou ji přimíchejte. Směs opatrně přeložte přes kukuřičnou mouku.
Sušenky naskládejte na plech.
Sušenky posypeme moučkovým cukrem. Počkejte 2 minuty a poté je znovu posypte moučkovým cukrem.
Pečte 11 minut při 190 °C.
A nyní jsou vaše bezlepkové lžičkové sušenky hotové!
Pozorování
Tvar: záleží na vás! Pro šarlotku si můžete vybrat kulaté sušenky, které umístíte na dno.
Prosejte mouku/maïzenu: tento krok je v tomto receptu nezbytný. V opačném případě by v ní bylo příliš mnoho hrudek!
Nemáte sáček na zdobení? Ustřihněte roh sáčku do mrazáku a nalijte do něj směs! Pokud chcete pracovat ještě precizněji, můžete použít sáček na pipety ;-)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!