Tvarohový koláč ze slazeného kondenzovaného mléka s kompotovaným červeným ovocem

Složení

Tvarohový koláč z kondenzovaného mléka:

• 450 g sýru fromage frais typu Philadelphia
• 400 g slazeného kondenzovaného mléka
• 3 vejce
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• 1 citron (kůra)

Červený ovocný kompot :

• 400 g červeného ovoce
• 50 g cukru
• šťáva z 1/2 citronu
• 2 lžičky kukuřičné mouky

Materiály

• Forma o průměru 18 cm

Příprava

• Do mísy dejte sýr fromage frais, vejce, citronovou kůru a kukuřičnou mouku.
• Přidejte slazené kondenzované mléko.
  
• Směs rozmixujte dohladka.
• Nalijte do máslem vymazané formy a pečte 30 minut při 180 °C. Před vyjmutím z formy nechte vychladnout.
  
• Kompot z červeného ovoce:
  Vložte červené ovoce, cukr a citronovou šťávu do hrnce.
• Zahřívejte na mírném ohni za pravidelného míchání, dokud směs nezačne vřít. Nechte vařit 8 minut. Přidejte kukuřičnou mouku, dobře promíchejte a odstavte z ohně. Nechte vychladnout.
  
• Kompot podávejte na tvarohovém koláči nebo vedle něj. A voilà, váš tvarohový koláč z kondenzovaného mléka je hotový!