Clafoutis z cukety a kozího sýra

Name: Clafoutis z cukety a kozího sýra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 cukety; 1 lžíce olivového oleje; 3 vejce; 200 g kozího sýra; 50 g hladké mouky (pro bezlepkovou verzi kukuřičná mouka); 20 cl mléka; Sůl; Pepř; Provensálské bylinky

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

6 porce

Velmi snadné

55 min

Tento slaný clafoutis z cukety a kozího sýra si zamilujete! Je to skvělý způsob, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu! Příprava je velmi snadná a skvěle se hodí jako příloha k masu nebo rybě. Na konci receptu vám necháme naše písemné vysvětlení + fotografie a video, které vám pomůže krok za krokem :-).

Složení

2 cukety
1 lžíce olivového oleje
3 vejce
200 g kozího sýra
50 g hladké mouky (pro bezlepkovou verzi kukuřičná mouka)
20 cl mléka
Sůl
Pepř
Provensálské bylinky

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření45 min

Cukety nakrájejte na tenké plátky a asi 10 minut je smažte na pánvi s olivovým olejem, aby se změkly.
Vejce smíchejte s kozím sýrem a poté vmíchejte mouku.
Vmíchejte mléko a uvařené cukety.
Podle chuti osolte, opepřete a přidejte provensálské bylinky, poté nalijte těsto do máslem vymazané formy. Pečte 35 minut při 200 °C.
Je hotovo!

Pozorování

Forma: Pokud chcete mít hustý clafoutis, použijte formu o průměru 20 cm s vysokými stěnami. Chcete-li ho mít tenčí, použijte formu o průměru 22 cm.

Sýr: Kozí sýr můžete nahradit například sýrem feta.

Bylinky: Provensálské bylinky můžete nahradit svými oblíbenými bylinkami!

PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Zveřejněte svou fotografii tohoto receptu

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:

Nejsou žádné komentáře!