Hovězí tatarský biftek

Name: Hovězí tatarský biftek
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Cs
Ingredients: 300 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 25 g kaparů; 50 g okurek; 1 lžička hořčice; 1 lžíce kečupu; sůl; pepř; 3 žloutky

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

3 porce

Velmi snadné

20 min

Tatarský biftek, který si často objednáváte v restauracích, si nyní můžete připravit sami! Je to rychlý a snadný recept, který nevyžaduje žádnou dobu vaření :-) Jídlo, které je ještě lepší, když je domácí a podává se s křupavými, nadýchanými hranolky z trouby. Postupujte podle našeho receptu krok za krokem v písemné i video podobě ↓.

Složení

300 g mletého hovězího masa
1 cibule
25 g kaparů
50 g okurek
1 lžička hořčice
1 lžíce kečupu
sůl
pepř
3 žloutky

Odhadované náklady: 4.19€ (1.4€/obsluha)

Materiály

6 cm kroužek z nerezové oceli (volitelný)

Příprava

Do salátové mísy vložte mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, kapary a okurky.
Přidejte hořčici, kečup, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Tatarák na talíři vytvarujte pomocí kruhu, misky nebo rukou.
Do každého tataráku udělejte zářezy.
Přidejte žloutek.
A nyní jsou vaše tatarské bifteky připraveny! Na talíř můžete přidat přílohy, aby si každý mohl pochutnat po svém. Před konzumací maso dobře promíchejte, aby se do něj dostal žloutek.