Name: Jarní mrkvový quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 čtvercová roláda z listového těsta; 3 vejce; 200 ml smetany; 100 ml mléka; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 1/2 lžičky muškátového oříšku; 250 g mrkve (3 mrkve); 1/2 červené papriky; 1/2 rajčete; černé olivy

Složení

Odhadované náklady: 3.42€ (0.57€/obsluha)

Materiály

čtvercová forma (23x23 cm)
ruční tyče

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření55 min

Vejce + smetanu + mléko + mléko + sůl + pepř + muškátový oříšek vyšlehejte v míse metličkou.
Přidejte nastrouhanou mrkev a promíchejte.
Těsto položte na vymaštěný plech, odřízněte přebytečné těsto a zalijte ho výše uvedeným přípravkem.
Pečte 30 minut při 180 °C. Vyjměte z trouby.
Navrch položte nakrájenou papriku a rajče spolu s olivami a pečte dalších 25 minut při 180 °C.
Nechte ji vychladnout a je to! Podávejte se salátem a máte kompletní jídlo :)