Koláč se slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy

Složení

Kulatý tvar / kruh 10 cm Kulatý tvar / kruh 12 cm Kulatý tvar / kruh 16 cm Kulatý tvar / kruh 14 cm Kulatý tvar / kruh 18 cm Kulatý tvar / kruh 20 cm Kulatý tvar / kruh 21 cm Kulatý tvar / kruh 22 cm Kulatý tvar / kruh 23 cm Kulatý tvar / kruh 24 cm Kulatý tvar / kruh 26 cm Kulatý tvar / kruh 28 cm čtvercový tvar 24 cm čtvercový tvar 22 cm čtvercový tvar 20 cm čtvercový tvar 18 cm čtvercový tvar 16 cm čtvercový tvar 12 cm čtvercový tvar 14 cm čtvercový tvar 10 cm Forma na dort 28 cm Forma na dort 26 cm Forma na dort 24 cm Forma na dort 22 cm Forma na dort 20 cm Forma na dort 18 cm Forma na dort 16 cm obdélníkový tvar 30x20 cm obdélníkový tvar 23x15 cm Tvar srdce 16 cm Tvar srdce 18 cm Tvar srdce 20 cm Tvar srdce 22 cm

• 200 g mouky
• 10 g prášku do pečiva (1 sáček)
• pepř
• 3 vejce
• 10 cl olivového oleje
• 10 cl mléka
• 10 vlašských ořechů
• 1 špalík kozího sýra (180 g)
• 100 g uzené slaniny z bukového dřeva

Materiály

• Dortová forma: 24x11 cm

Příprava

• Nejprve na pánvi na středním plameni několik minut smažte sádlo dozlatova.
• V případě potřeby vlašské ořechy rozlouskněte a rozdrťte. Kozí sýr nakrájejte na malé kousky.
  
• Nejprve ve velké míse smíchejte suché přísady na koláč: mouku, prášek do pečiva a pepř.
• Přidejte vejce a olivový olej a dobře promíchejte. Po troškách přilévejte mléko a dobře promíchejte.
  
• Nakonec přidejte polevu: nasekané vlašské ořechy, nakrájený sýr a opečenou slaninu. Dobře promíchejte.
• Těsto nalijte do vymazané dortové formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 40 až 45 minut (zkontrolujte propečení).
  
• A voilà, dort je hotový! Skvěle se hodí na podzim nebo na raut!