Vepřová panenka v krustě, krok za krokem

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
6 porce
Velmi snadné
50 min

Už vás nebaví předkládat svíčkovou v nezměněné podobě? Přidejte trochu křupavosti a více chuti ;-) S jednoduchým listovým těstem, plátky šunky a strouhaným sýrem bude vaše svíčková vypadat úplně jinak!


Složení

6
Odhadované náklady: 10.71€ (1.79€/obsluha)

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření35 min

  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 1Listové těsto rozviňte a okraje odřízněte, abyste je mohli později uschovat. Navrch položte dva plátky šunky a posypte je strouhaným sýrem.
  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 2Filet mignon rychle opečte na pánvi, aby se opekly i jeho boky.
  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 3Položte na listové těsto, osolte a opepřete a pevně srolujte.
  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 4Ze zbytků listového těsta vytvořte ozdobné proužky a položte je nahoru. Potřete žloutkem.
  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 5Pečte 35 minut při 180 °C.
  • Vepřová panenka v krustě, krok za krokem - Příprava krok 6A nyní je vaše svíčková en croûte připravena!

Pozorování

Doba přípravy: závisí na velikosti svíčkové. Pokud je větší než ta naše, neváhejte ji nechat v troubě o něco déle.

Okořeňte: Jste příznivci pikantních receptů? Neváhejte posypat vrchní část listového těsta chilli nebo potřít svíčkovou hořčicí.



PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+