Jak oloupat syrové papriky
V létě není nic lepšího než chutný salát, zejména pokud je připraven z nejbarevnější a nejchutnější zeleniny sezóny: papriky. Aby však byl pokrm lehčí a stravitelnější, doporučujeme papriky oloupat. Máte rádi recepty se syrovou paprikou? Vyzkoušejte si jejich oloupání během chvilky podle následujícího postupu krok za krokem.
Složení
Materiály
- Škrabka/nůž
- Prkénko na krájení
Příprava
Papriky omyjte, osušte a nakrájejte na klínky podle rýh. Každý klínek očistěte a odstraňte bílou část a semínka.
Odstraňte slupku pomocí škrabky (nebo ostrého nože, ale to bude méně praktické).
Syrové papriky jsou oloupané a připravené k použití ve vašich receptech!
Pozorování
Jak dlouho vydrží syrové papriky bez slupky?
4-5 dní v lednici ve vzduchotěsné nádobě.
Mohu oloupané syrové papriky zmrazit?
Ano, nakrájejte je na kousky a vložte do sáčků na zmrazení.
Jak mohu syrové papriky použít?
Syrové papriky jsou skvělé jako příloha nebo je můžete přidat jako přísadu do barevných letních studených těstovin.
Mohu papriky oloupat i po uvaření?
Samozřejmě! K oloupání paprik můžete použít troubu, fritézu, mikrovlnnou troubu i pánev. Vysvětlení všech těchto způsobů najdete na našich webových stránkách.
Jak poznám, které papriky jsou nejlepší ke koupi?
Při nákupu paprik v supermarketu se ujistěte, že jejich dužina je pevná a hladká. Neměly by být svraštělé ani mít na povrchu skvrny. Při jejich výběru se snažte vybrat ty nejtěžší (které jsou obvykle také nejzralejší).
