Krémová dýňová polévka

Složení

• 300 g dýně
• 1 pór
• 2 střední brambory
• 200 ml lehké smetany
• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 1 lžička pepře
• 1 lžička soli

Příprava

• Nakrájejte pórek a brambory.
• Dýni rozkrojte napůl a vyjměte semínka.
  Nakrájejte ji na proužky a poté na kousky.
  
• Zapněte pánev na středním plameni.
  V malém hrnci rozehřejte slunečnicový olej a kousky pórku.
  Přidejte kousky brambor a dýně, sůl a pepř a míchejte po dobu 3 minut.
• Přidávejte vodu, dokud není směs pokryta.
  Přikryjte a vařte 30 minut.
  Zkontrolujte, zda je zelenina uvařená, tak, že ji propíchnete nožem. Měla by být měkká.
  
• Směs přelijte do mixéru. Mixujte do hladka.
  Přidejte lehkou smetanu. Znovu mixujte.
  A je to!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře