Krémová dýňová polévka

Name: Krémová dýňová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 300 g dýně; 1/2 pórku; 2 brambory (střední); 200 ml lehké smetany; 2 krabičky slunečnicového oleje; 1 lžička pepře; 1 lžička soli; 1/2 pórku

hlasujte nyní

Přicházející

6 porce

Velmi snadné

40 min

V zimě, která je za rohem a teploty klesají, je příjemné teplé velouté pro povzbuzení nutností! Ptitchef vám přináší chutné velouté z dýně s pórkem a bramborami.

Složení

300 g dýně
1/2 pórku
2 brambory (střední)
200 ml lehké smetany
2 krabičky slunečnicového oleje
1 lžička pepře
1 lžička soli
1/2 pórku

Odhadované náklady: 2.81€ (0.47€/obsluha)

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření30 min

Nakrájejte pórek a brambory.
Dýni rozkrojte napůl a vyjměte z ní semínka.
Nakrájejte ji na proužky a poté na kousky.
Zapalte pánvičku na středním plameni.
V malém kastrůlku rozehřejte slunečnicový olej a kousky pórku.
Přidejte kousky brambor a dýně, sůl a pepř a 3 minuty míchejte.
Přidávejte vodu tak dlouho, dokud není směs pokryta.
Přikryjte a vařte 30 minut.
Uvaření zeleniny zkontrolujte tak, že ji propíchnete nožem. Měla by být měkká.
Směs přelijte do mixéru. Mixujte do hladka.
Přidejte lehkou smetanu. Znovu rozmixujte.
A je to!

PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Zveřejněte svou fotografii tohoto receptu

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:

Nejsou žádné komentáře!