Krémová dýňová polévka
hlasujte nyní
Lahodný recept na dýni: krémové velouté pro zahřátí v chladných dnech!
Složení
4
Odhadované náklady: 3.63Euros€ (0.91€/obsluha)
Materiály
- Blender
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření30 min
Ve velkém hrnci osmahněte na másle nakrájenou cibuli.
Přidejte oloupané a očištěné kousky dýně. Chvíli smažte.
Zalijte vodou a nechte vařit. Když voda začne vřít, zmírněte teplotu na střední a vařte asi 30 minut.
Vše vložte do mixéru spolu s vodou z vaření. Zahřejte smetanu a přidejte ji k dýni. Dochuťte solí a pepřem, muškátovým oříškem a rozmixujte najemno.
Podávejte a voilà, vaše dýňové velouté je hotové!
Pozorování
Přidání pórku: Pokud chcete dýňové polévce dodat více chuti, přidejte pórek.
Voda z vaření: Když dáváte přípravek do mixéru (náš krok 4), nepřilévejte všechnu vodu z vaření, abyste získali husté velouté. Zbytek vody z vaření si můžete ponechat jako vývar :-).
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!