Sýrové pečivo: velmi snadný a chutný recept
Pravděpodobně znáte slavné šunko-sýrové friandry, které jsme jako děti tak milovali (a stále milujeme...), ale dnes vám přinášíme jejich stejně chutnou a vegetariánskou verzi: sýrovo-smetanové friandry! Tyto malé kousky s křupavým zlatavým listovým těstem a krémovým srdcem z crème fraîche a sýru Comté jsou ideální jako aperitiv nebo dokonce jako příloha k salátu, který je plnohodnotným jídlem! :-)
Složení
Materiály
- 1 štětec (volitelný)
- 1 nůž
- 1 vidlička
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozbalte obdélníkové listové těsto a rozdělte ho na 4 díly.
Na každý plátek dejte asi lžíci crème fraiche a nechte trochu místa na okrajích těsta.
Osolte a opepřete.
Krém zasypte strouhaným sýrem.
* Na jednu porci jsme použili něco málo přes polévkovou lžíci. Množství upravte podle svých preferencí.
Přeložte je napůl a okraje utěsněte vidličkou.
Tento krok je nepovinný:
Obrázky potřete rozšlehaným vejcem a nakreslete nožem pruhy.
Pečte 20 minut při 180 °C.
A nyní je připraven!
Pozorování
Jak skladovat toto sýrové pečivo?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici je můžete uchovávat až tři dny.
Můžete je zmrazit?
Listové těsto můžete bez problémů zmrazit!
Jakou přílohu mohu k těstovinám přidat?
-Tento recept je vegetariánský. Můžete přidat jiný sýr podle vlastního výběru nebo ho nahradit sýrem, který máte raději.
Klidně přidejte i grilované žampiony a bylinky!
Tento recept můžete také připravit například s pestem, mozzarellou a sušenými rajčaty!
Pro nevegetariánskou verzi přidejte šunku, chorizo, grilovanou slaninu nebo uzeniny podle vlastního výběru.
Mají se friandy jíst teplé, nebo studené?
Ačkoli my dáváme přednost teplým friandám, můžete je bez problémů jíst i studené!