Tuňákové flany

Složení

• 3 vejce
• 20cl lehké smetany
• 20cl polotučného mléka
• 1 lžíce kukuřičné mouky
• 1 konzerva tuňáka (asi 150 g)
• provensálské bylinky
• Sůl
• Pepř
• Nasekaná petrželová nať

Materiály

• salátová mísa
• ramekiny

Příprava

• V míse rozšlehejte vejce s 15 dcl smetany a mlékem.
• Ze zbývající světlé smetany zřeďte v misce kukuřičnou mouku.
  Přidejte ji k předchozí směsi s tuňákem (okapaným a rozdrobeným), provensálskými bylinkami, solí a pepřem.
• Směs nalijte do formiček a pečte 30 minut při 180 °C.
  Těsně před podáváním nasekejte na každý flan trochu petrželky a voilà!