Jak vařit maniok?
Vařený maniok je chutný a navíc je plný prospěšných látek, protože je bohatý na hořčík, draslík a vlákninu. Nejrychleji ho uvaříte v tlakovém hrnci a trvá to jen několik minut. Kromě toho, že je zdravou alternativou rýže, těstovin nebo brambor v hlavních jídlech, lze ji jíst také k snídani a nahradit jí chléb a tousty, protože přirozeně neobsahuje lepek. Podívejte se na náš recept krok za krokem a dopřejte si tuto superpotravinu!
Složení
Materiály
- Nůž
- Prkénko na krájení
- Tlakový hrnec
Příprava
Oloupejte maniok a omyjte ho pod tekoucí vodou. Nakrájejte ho na středně velké kousky.
Poté je vložte do tlakového hrnce a zalijte vodou. Pokud chcete, přidejte špetku soli. Přiklopte pokličkou a zvyšte teplotu na nejvyšší stupeň. Jakmile se ozve písknutí, snižte teplotu na středně nízkou a vařte přibližně 20 minut.
Vypněte a nechte tlak povolit. Otevřete a zkontrolujte, zda je maniok uvařený. Pokud ne, vařte ho ještě několik minut. Slijte vodu a je hotovo. Před konzumací odstraňte prostřední stonek. Dobrou chuť!
Pozorování
Jak dlouho trvá vaření manioku v tlakovém hrnci?
Jakmile začne tlakový hrnec pískat, nechte ho vařit 15 až 20 minut.
Doba vaření se může lišit, protože závisí na kvalitě a velikosti kusů manioku.
Jak uvařit maniok v běžném hrnci?
Oloupaný maniok, očištěný a nakrájený na středně velké kousky, vložte do normálního hrnce. Zcela je zalijte vodou. Přikryjte a nechte na středním ohni asi 20 až 30 minut, nebo dokud maniok nezměkne.
Jak připravit vařený maniok v mikrovlnné troubě?
Očištěnou a nakrájenou juku vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Zalijte vodou a přidejte sůl. Přikryjte plastovou fólií vhodnou do mikrovlnné trouby a udělejte do ní vidličkou malé otvory nebo ji přikryjte víkem, které má také malé otvory. Je důležité, aby se uvolnila pára. Vařte v mikrovlnné troubě 15 minut. Každých 5 minut opatrně otevřete a zkontrolujte, zda je uvařeno.
Co dělat, když maniok nezměkne?
Pokud maniok po uvaření nezměkl, nahraďte horkou vodu studenou. Pánev přikryjte a vařte znovu.
Jak dlouho vydrží uvařený maniok v lednici?
Uvařený maniok vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky na 3 až 5 dní.
Jak dlouho vydrží vařený maniok v mrazáku?
Uvařený maniok vložte do sáčku do mrazničky a nechte ho v ní 4 až 6 měsíců.
Jaký je rozdíl mezi maniokem a maniokem?
Žádný. Maniok, juka nebo maniok jsou pouze různé názvy pro stejnou potravinu.
Jaký je nejlepší způsob konzumace vařeného manioku?
Vařený maniok je velmi všestranná potravina a je výbornou přílohou k vejcím, masu nebo salátům. Může se podávat k snídani, obědu nebo večeři.
Co dělat s vařeným maniokem?
Pokud chcete, můžete si připravit například maniokové pyré, maniokové knedlíky, maniokovou zapečenou kaši nebo smažený maniok.
Jaké jsou výhody vařeného manioku?
Maniok je hlíznatý kořen bohatý na vápník, hořčík, draslík, vlákninu, vitamin C a resveratrol. Ideální množství je v průměru 150 gramů denně, ale množství se liší podle stravy a životního stylu.