Mrkvový dort, super křupavý dort, který se snadno připravuje - laz borek turc facile
Hledáte snadný a chutný recept na koláč, který nevyžaduje (téměř) žádné cukrářské dovednosti? Pak jste na správném místě! Crinkle Cake je dokonalým řešením, jak v mžiku uspokojit své mlsné jazýčky. Díky slané vanilkové náplni vám tento recept téměř připomene francouzské toasty, ale v ještě křupavější a požitkářštější verzi. A co je na tom nejlepší? Tento recept vyžaduje jednoduché ingredience, které už pravděpodobně máte ve své kuchyni! Nechte se tedy provést jednotlivými kroky tohoto receptu, abyste si mohli připravit svůj vlastní moučník s drobenkou :-)
Složení
Materiály
- Čtvercová forma 22x22 cm
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C.
Pláty filo rozřízněte na šířku odpovídající šířce formy, pak je zmačkejte a horní a dolní část zmačkejte směrem ke středu (viz foto).
Zmačkané listy položte vedle sebe do formy. Vložte do trouby na 10 minut při 180 °C.
Celý povrch potřete rozpuštěným máslem a vraťte na 10 minut do trouby, stále při 180 °C.
Mezitím připravte směs na francouzské toasty: smíchejte vejce, mléko, cukr a vanilku.
Směs rovnoměrně nalijte do formy. Pečte 30-35 minut při 180 °C.
Mezitím nalijte vodu a cukr do hrnce a promíchejte. Postavte na střední teplotu a nechte cukr rozpustit a sirup zhoustnout.
Vyjměte koláč z trouby a rovnoměrně ho přelijte sirupem.
Nasekejte (nebo rozdrťte) pistácie a posypte jimi povrch.
A nyní je váš dort připraven!
Pozorování
Jakou příchuť mám do dortu dát?
Vanilku můžete nahradit například pomerančovým květem nebo růžovou vodou.
Co mohu použít místo pistácií?
Pokud jste na ořechy alergičtí, vynechte je. V opačném případě nahraďte pistácie například opraženými mandlemi.
Jak dlouho mohu tento koláč uchovávat?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici vydrží 3 dny.
Mohu zmrazit již upečené cihlové těsto?
Pokud chcete, můžete tento moučník zmrazit! Vložte ho na několik minut do trouby, aby neztratil svou křupavost.