Celosvětový poplach: banánovníku Cavendish hrozí vyhynutí!
Banán Cavendish, kterýje základem snídaní a dezertů, nyní čelí bezprecedentnímu ohrožení. Tuto odrůdu, která dominuje světovému trhu, ohrožuje obávaná houba, panamská choroba, tropická rasa 4 (TR4 ). Tváří v tvář tomuto nebezpečí spojují vědci a zemědělci své síly, aby se pokusili toto symbolické ovoce zachovat. Prozradíme vám více ;).
Ohrožená základní odrůda
Banán Cavendish (Musa acuminata), který tvoří přibližně 47 % celosvětové spotřeby banánů, je nyní ohrožen ničivou houbovou chorobou: Panamskou chorobou, tropickou rasou 4 (TR4 ). Tato infekce napadá kořeny banánovníků, brání jim přijímat vodu a vede k jejich postupnému vadnutí(Insider). Každý rok se na celém světě spotřebuje více než 100 miliard banánů, a proto je tato hrozba pro zemědělsko-potravinářský průmysl a globální potravinovou bezpečnost obzvláště znepokojující(New Scientist).
Známá, ale mnohem virulentnější nemoc
TR4 je moderní variantou starobylého kmene houby Tropical Race 1, který již v 50. letech 20. století vyhubil odrůdu banánů Gros Michel. Toto vymizení donutilo producenty přejít na odrůdu Cavendish, která byla v té době považována za odolnější. Situace se však dnes opakuje s TR4, která se rychle šíří na plantážích po celém světě. James Dale, profesor na Queenslandské technologické univerzitě, upozorňuje, že tato mimořádná situace je srovnatelná s tou, kterou jsme zažili před téměř 80 lety(Insider).
Studovaná vědecká řešení
V reakci na tuto hrozbu probíhá řada vědeckých iniciativ. Queenslandská technologická univerzita vyvinula geneticky modifikovanou verzi Cavendish, nazvanou QCAV-4, která při testech v Austrálii prokázala silnou odolnost vůči TR4(New Scientist). Univerzita v Cambridge rovněž zkoumá alternativu roubování, zatímco Taiwan Banana Research Institute provádí pokusy s přirozeným výběrem s cílem identifikovat přirozeně odolné rostliny(New Scientist). A konečně někteří odborníci, jako například novinář Dan Koeppel, prosazují diverzifikaci odrůd banánů na trhu po vzoru trhu s jablky, aby se omezilo riziko šíření choroby a stimulovalo zemědělské hospodářství(Insider).
Další články, které by vás mohly zajímat:
[článek:9423]
Otrava vodou: podceňované nebezpečí!Přestože je správná hydratace pro dobrý stav našeho organismu nezbytná, je důležité to s ní nepřehánět. Věděli jste, že se můžete otrávit vodou? Podrobně vám o ní povíme v tomto článku.
Stále myjete syrové kuře? Tady je důvod, proč byste s tím měli okamžitě přestatMnoho lidí si myslí, že syrové kuřecí maso je nutné před tepelnou úpravou umýt, a to i kvůli narůžovělé tekutině z obalu, která se nazývá "purge". Podle kulinářského experta ze společnosti Perdue Farms je však tento postup nejen zbytečný, ale také potenciálně nebezpečný kvůli riziku křížové kontaminace (Perdue Farms, zdroj USDA).....
Komentáře
Mathieu