Tento jahodový zákusek zapisuje francouzské pečivo do knihy rekordů!
Ve středu 23. dubna 2025 se město Argenteuil v údolí Val-d'Oise zapsalo do knihy rekordů nejdelším jahodovým dortem, jaký byl kdy vyroben. Tento cukrářský počin, který zorganizovala společnost La Maison Héloïse a její šéfkuchař Youssef El Gatou, překonal předchozí rekord, který od roku 2019 držela Itálie! :)
Dort dlouhý 121,88 metru
Obří jahodník měřil přesně 121,88 metru, čímž překonal dosavadní italský rekord 100,48 metru o více než 20 metrů. Rekord byl potvrzen soudcem Guinnessovy knihy rekordů, čímž byl tento kulinářský výkon potvrzen.
Působivé údaje
K výrobě tohoto monumentálního dezertu použili cukráři .
- 350 kg jahod
- 415 kg mousseline krému
- 150 kg cukru
- 4 000 vajec
Dort byl sestaven na městském kluzišti v Argenteuil, které poskytlo vhodný prostor pro udržení jeho čerstvosti.
Mobilizovaný tým
Přibližně dvacet cukrářů pod vedením Youssefa El Gatoua pracovalo celou noc na přípravě jahodového dortu. Výběr ledové plochy jako místa konání znamenal, že dort mohl být uchováván v chladu, dokud nebyl připraven ke konzumaci.
Večírek pro každého
Po certifikaci byly jahodové řezy rozdány přítomným obyvatelům, ale také seniorům, hasičům, policistům a zaměstnancům nemocnice. Akci oživila také přítomnost dvojnásobného olympijského vítěze v krasobruslení Philippa Candelora a jeho společnosti.
Zdroje
BFMTV - 121,88 metrů: cukrárna v Argenteuil získala rekord v délce jahodníku na světě
Ville d'Argenteuil - Nejdelší jahodník na světě
Valdoise.fr - Nejdelší jahodník na světě
Mohlo by vás zajímat:
Jak využít velmi zralé jahody ve snadných domácích dezertechStává se to každý rok: koupíme tác jahod s těmi nejlepšími úmysly: na salát, rychlý dezert, možná k snídani s jogurtem, ale o pár dní později jsou tam, stále v šuplíku lednice. Jsou příliš měkké na to, aby se daly jíst, ale stále příliš dobré na to, aby se vyhodily. Dobrá zpráva je, že když jahody dosáhnou bodu zralosti, kdy jsou nejsladší, jsou...
Jahodové koláče, které budete chtít dělat znovu a znovu.Jahodové koláče znamenají příchod jara do pekáren a kuchyní. V tomto článku přinášíme recepty krok za krokem na nejznámější verze: od klasických koláčů po fraisier nebo charlotte. Nápady, jak si vychutnat nejslavnější sezónní ovoce ve světě cukrovinek.
Alergie na jahody? Příznaky, které nesmíte ignorovat (a co okamžitě dělat!)Jak poznat alergii na jahody? Na jaké příznaky si dát pozor? A co dělat v případě reakce? V tomto článku vám na všechny tyto otázky odpovíme, abychom vám pomohli prožít jaro s chutí... ale bezpečně.
Komentáře
Adèle