Cukr, skrytý spojenec rakoviny? Objevte vědeckou pravdu".

Úloha cukru při vzniku rakoviny

Cukr je pro tělo zdrojem energie, ale přidané cukry ve zpracovaných potravinách se liší od přírodních cukrů obsažených v ovoci a mléčných výrobcích. Warburgův efekt poukazuje na to, že rakovinné buňky metabolizují glukózu rychleji než normální buňky, což jim umožňuje rychlý růst (Quay, 2023). Cukr sám o sobě však rakovinu přímo nezpůsobuje.

Výzkum naznačuje, že chronická konzumace rafinovaných cukrů může vést k zánětům a oxidačnímu stresu, což přispívá k poškození DNA a progresi rakoviny (Quay, 2023). Nadměrná konzumace cukru navíc narušuje tvorbu inzulinu a mění střevní mikrobiom, což zvyšuje riziko vzniku rakoviny.

Mechanismy, kterými cukr přispívá ke vzniku rakoviny

• Zánět: Nadměrná konzumace cukru produkuje vedlejší prozánětlivé produkty, které oslabují imunitní systém a ztěžují odhalování a odstraňování abnormálních buněk.
• Narušení inzulínu: Vysoká konzumace cukru vede k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi a zvýšené hladině inzulínu, což podporuje růst buněk, včetně rakovinných. Inzulínová rezistence toto riziko ještě zvyšuje.
• Nerovnováha střevního mikrobiomu: Nerovnováha střevních bakterií způsobená nadměrnou konzumací cukru vytváří prostředí příznivé pro vznik nádorů.

Strategie pro snížení spotřeby cukru

Zdravotnické organizace doporučují omezit konzumaci přidaných cukrů na méně než 10 % celkového denního příjmu kalorií (přibližně 12 čajových lžiček nebo 50 gramů při stravě o 2 000 kaloriích)(American Heart Association, 2020). Americká kardiologická asociace doporučuje ještě přísnější limit 6 %, tedy asi 7 čajových lžiček (30 gramů) denně.

• Ke snížení spotřeby cukru :
• Vybírejte raději celé ovoce než džusy, abyste využili jeho vlákninu a živiny.
• Pijte vodu a neslazené nápoje místo nápojů slazených cukrem.
• Vybírejte si svačiny bez přidaného cukru, například ořechy a zeleninu.
• Postupně snižujte obsah cukru v kávě a čaji.

Pečlivě čtěte etikety na potravinách, abyste odhalili skryté cukry.

Vyvážená strava bohatá na potraviny rostlinného původu, libové bílkoviny a tuky zdravé pro srdce může pomoci předcházet rakovině a zlepšit celkový zdravotní stav.

Další články, které by vás mohly zajímat:

Sbohem sušená bazalka! Objevte spolehlivé triky pro stále zelenou a voňavou sazenici.

Udržet sazenice bazalky doma v dobrém stavu se může zdát jako náročný úkol, zejména pro začátečníky. Správnou péčí se však můžete po celý rok těšit z čerstvých a voňavých listů, které jsou připraveny obohatit vaše pokrmy. V tomto článku vám prozradíme tajemství pro bazalku, která bude vždy vypadat co nejlépe.

Kombucha: vše, co potřebujete vědět o fermentovaném nápoji současnosti

Díky svým jedinečným vlastnostem si kombucha získává stále více spotřebitelů, kteří hledají zdravou alternativu k tradičním sladkým nápojům. V tomto článku vás provedeme tímto fermentovaným nápojem!

Svěží dech po cibuli? Objevte 6 super účinných přírodních prostředků!

Cibule, která je ceněna pro svou chuť a zdraví prospěšné látky, může způsobovat nepříjemný zápach z úst kvůli těkavým sloučeninám síry, které uvolňuje. Ty se vstřebávají do krevního oběhu a uvolňují se dýcháním a pocením. Naštěstí existují účinné přírodní prostředky proti zápachu z úst způsobenému cibulí a k osvěžení dechu. Pojďme je společně objevit!