Šest věcí, které byste nikdy neměli mít na kuchyňském ostrůvku
Odjakživa se říká, že kuchyně je srdcem domácnosti, a to právem. Je to nejen místo, kde se připravují ty nejchutnější pokrmy, ale také prostor, kde se často scházíte s rodinou u společné kávy nebo kde si opřeni o pracovní desku sdělujete, jak jste prožili den, zatímco ten druhý myje nádobí.
Kuchyňský ostrůvek se tak stává ústředním bodem pro všechny a všechno. Přijdete domů ze supermarketu a necháte na pracovní desce tašky, dopijete kávu a odložíte šálek, abyste ho později umyli, a aniž byste si to uvědomili, vše se začne hromadit. Původně prostor určený k vaření se rychle změní v chaos. Od zapomenutých nožů až po toustovač, který tam nemá co dělat - kuchyňský ostrůvek se může z funkčního prostoru stát překážkou, která ovlivňuje nejen naši efektivitu, ale i bezpečnost.
Proto se v tomto článku podíváme na to, jaké předměty by nikdy neměly zabírat místo na kuchyňském ostrůvku. Kromě toho, že se vyhnete nepořádku, se dozvíte, jak si kuchyň lépe uspořádat, abyste mohli v klidu vařit, snížit vizuální nepořádek a bezpečnost, a tím snížit riziko nehod.
1. Nože a ostré náčiní
Je lákavé mít nože vždy po ruce, ale přemýšleli jste někdy o rizicích, která s sebou nese jejich vystavení na ostrově? Ačkoli se to může zdát praktické, mít nože nebo ostré kuchyňské náčiní na dosah nejen zvyšuje riziko nehody, ale může být také nebezpečné, pokud máte malé děti nebo domácí zvířata. Místo toho, abyste nože nechávali na očích, rozhodněte se pro jejich uložení na dřevěném bloku nebo magnetickém pásu v blízkosti dřezu nebo kuchyňského pracovního místa. To nejen zvýší bezpečnost, ale také umožní udržet ostrůvek bez nepořádku. Podívejte se na tuto dokumentaci, kde se dozvíte více o "bezpečném skladování nožů v kuchyni".
2. Čisticí prostředky
Čisticí prostředky, i když jsou nezbytné, by nikdy neměly být na pracovní desce viditelné. Nejenže zvyšují vizuální nepořádek, ale mohou být i nebezpečné, pokud se rozlijí nebo přijdou do styku s potravinami. Nejlepší je uložit je do skříňky nebo pod dřez, aby byly mimo dosah dětí nebo těch, kteří s nimi neumějí správně zacházet. Tím také uvolníte místo na ostrůvku a vytvoříte čistší a uspořádanější prostředí.
3. Korespondence, kuchařky a další dokumenty
Komu se nestalo, že by na kuchyňském ostrůvku nechal poštu, knihu s recepty nebo nákupní seznam? Ačkoli se zdá, že je to pohodlné místo, tyto předměty rychle přispívají k nepořádku. Za prvé hrozí, že se papíry poškodí tím, že do sebe nasáknou mastnotu, vlhkost a zbytky jídla a stanou se zdrojem nečistot. Pokud se na ně vylijí tekutiny nebo zbytky jídla, mohou se stát nepoužitelnými. V nejhorším případě představují papíry v blízkosti zdrojů tepla nebezpečí požáru. Je vhodnější najít pro ně vhodné místo, například stůl nebo polici, kde k nim budete mít přístup, když je budete potřebovat, aniž by narušovaly váš pracovní prostor. Pokud potřebujete použít kuchařku, abyste mohli sledovat kroky, jak vyrobit nějaký brazilské coxinhasdoporučujeme použít pultík, na který knihu položíte.
4. Malé domácí spotřebiče
Mixéry fritéza na vzduchutopinkovače, toustovače, mixéry a další malé spotřebiče jsou v kuchyni nezbytné, ale jejich neustálé umístění na ostrůvku může způsobit, že prostor bude působit přeplněně. I když je lákavé mít je poblíž, v ideálním případě by měly být uloženy na místě, kde k nim máte přístup, aniž byste přišli o veškerý využitelný prostor na ostrůvku. Pokud pravidelně používáte několik spotřebičů, zvažte investici do malého stolku na kolečkách, abyste je měli blízko, ale mimo ostrůvek.
5. Ovoce a zelenina, které nevyžadují chlazení
Umístění mísy plné ovoce a zeleniny všech barev a chutí na kuchyňskou pracovní desku nebo ostrůvek se může zdát praktické a dokonce estetické, ale ve skutečnosti představuje riziko pro bezpečnost, pořádek a hygienu v prostoru. Při přípravě syrových potravin, jako je maso nebo ryby, se může stát, že se na ovoce a zeleninu vystavené v míse s ovocem dostanou stříkance. To zvyšuje riziko křížové kontaminace a ohrožuje bezpečnost potravin. Některé druhy ovoce navíc vylučují etylen, plyn, který urychluje zrání a kažení ostatních blízkých produktů, což vede ke zbytečnému plýtvání. Mohou také přitahovat škůdce, jako jsou ovocné mušky, moli a mravenci, což ovlivňuje čistotu kuchyně. Na druhou stranu hromadění předmětů na pracovní desce zmenšuje pracovní prostor, ztěžuje přípravu pokrmů a zvyšuje riziko nehod. Abyste se těmto problémům vyhnuli, doporučuje se skladovat ovoce ve větraných koších mimo zdroje tepla a vlhkosti, čímž bude kuchyně organizovanější, bezpečnější a funkčnější.
6. Šálky, sklenice nebo talíře
Už se vám někdy stalo, že jste po jídle nebo pití nechali na ostrově prázdný šálek od kávy nebo sklenici vody? Je to běžný zvyk, který přispívá k nepořádku a zabírá místo, které by se dalo využít lépe. Nejlepší je odnést prázdné šálky a sklenice po použití rovnou do dřezu, aby se na ostrůvku nehromadily a nezabíraly cenné místo.
Uklizená pracovní deska zajišťuje lepší organizaci a příjemnější vaření.
Kuchyně je ve většině domácností obvykle srdcem domácnosti. Udržování pořádku na pracovní desce a kuchyňském ostrůvku je nezbytné pro usnadnění její údržby, snížení stresu při vaření, optimalizaci dostupného pracovního prostoru a především pro bezpečnost v kuchyni . Každý předmět, který na ostrůvek umístíte, by měl mít jasný účel, ať už jde o usnadnění vaření, úklidu nebo organizace. Pokud jste se ještě neodhodlali k reorganizaci kuchyně, proč to neudělat ještě dnes? Začněte odstraněním těchto nepotřebných předmětů na ostrůvku a uvidíte, jak se atmosféra ve vaší kuchyni okamžitě zlepší a váš prostor pro vaření se stane bezpečnějším a efektivnějším místem!
Komentáře
Patricia
