Tým Petitchef / Patricia
Patricia
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
50 záznamy
Portugalský recept na lívance z tresky, který nezklame ani o Velikonocích
Jak využít velmi zralé jahody ve snadných domácích dezertech
Opravdu víte, co znamenají všechny symboly na vaší troubě?
Proč se plíseň v kuchyni objevuje, aniž byste si to uvědomovali, a co dělat, abyste jí předešli, než se stane problémem.
7 bezmasých špenátových receptů, které chutnají jako dobře připravený pokrm
Jahodové koláče, které budete chtít dělat znovu a znovu.
Tajemství barevných síťek na ovoci a zelenině v supermarketech
Je na seznamu i váš oblíbený dezert? Zde je pořadí na světové špičce TasteAtlasu
11 symbolických sýrů světa, díky kterým budete cestovat, aniž byste opustili domov
Trpíte turophilií?
Jak uchovávat jahody a jahodníky, aby doma vydržely déle a nezkazily se?
Chcete, aby vaše nože vydržely déle v dobrém stavu? Zde jsou základní tipy, kterými byste se měli řídit
Šest věcí, které byste nikdy neměli mít na kuchyňském ostrůvku
Čím je speciální káva výjimečná?
Nevyhazujte citronovou kůru, ale využijte její úžasné nutriční vlastnosti.
Přeměňte své sacharidy a zlepšete své zdraví pomocí tohoto jednoduchého kuchyňského triku.
V žaludku se vždy najde místo na dezert a věda ví proč.
Naučte se doma připravit pravý francouzský dezert flan parisien, který vzal útokem velká města.
"Promiň, měl jsem hlad. Proč se zlobíme, když máme hlad?
Jak vybrat nejlepší fritézu a jaké faktory je třeba zvážit před nákupem
Co mám dělat, aby mi domácí pesto nezčernalo?
Potraviny, které obsahují vepřové maso, aniž byste o tom věděli, a jak rozpoznat jeho skryté deriváty
