Banánový kokosový dort - bez laktózy a lepku
Pravděpodobně znáte Mug Cakes, malé koláčky, které jsou hotové během chvilky a upečené v hrnku. Nyní je čas na dort z misky! Princip je stejný, jen hrnek nahradíte miskou, abyste si ještě více pochutnali a dopřáli si požitek! Tato vydatná a chutná příprava, která se skvěle hodí jako dezert nebo snídaně, vám vydrží až do dalšího jídla bez jakýchkoli chutí! Příprava vám zabere pouhých 10 minut, stačí jen smíchat všechny ingredience v misce a ohřát je v mikrovlnné troubě. Jak snadné to je?
Složení
Na ozdobu:
jahody:
Příprava
V misce rozmačkejte banán vidličkou. Přidejte vejce a kokosové mléko a dobře promíchejte.
Přidejte pohankové vločky, droždí a čokoládové lupínky a dobře promíchejte.
Těsto nalijte do mísy a ohřívejte v mikrovlnné troubě 3 minuty při maximálním výkonu.
Rozložte dortovou mísu a ozdobte ji podle chuti!
Pozorování
Bezlepková / bezlaktózová verze: Ptitchef vám nabízí alternativu s pohankovými vločkami místo klasického müsli a kokosovým mlékem místo živočišného. Pokud kokosu příliš neholdujete, můžete si vybrat ze spousty dalších rostlinných mlék!
Banány: čím zralejší, tím lepší! Vlastně už od 1. fáze, kdy se po vás chce, abyste ho rozmačkali, to bude mnohem snazší než s banánem tvrdým jako kámen ;-) V případě, že je banán tvrdý jako skála, je třeba ho rozmačkat.
Bez přidaného cukru: smetanovost vašeho zralého banánu a kokosového mléka bude více než dostatečná. Pokud však máte opravdu chuť na sladké, přidejte trochu medu nebo hnědého cukru.
Zatímco se vaří v mikrovlnné troubě: využijte příležitosti a připravte si jídlo, které budete zdobit. Vyndejte tedy to nejhezčí ovoce, semínka a ořechy a nechte svou uměleckou stránku, aby se postarala o co nejlákavější úpravu.
Skladování: Miskový dort můžete jíst teplý i studený. Musíte ho však sníst do hodiny, aby nebyl příliš suchý.