Meruňková pěna, která se připravuje velmi snadno, bez vaření a jen z několika málo ingrediencí!
Objevte náš superjednoduchý recept na meruňkovou pěnu bez vaření a jen s několika ingrediencemi! Často přemýšlíme o kombinaci meruněk v koláčích, clafoutis nebo drobenkách, ale zaručujeme vám, že se nebudete moci nabažit sladkosti a krémovosti této pěny, která bude naprosto ideální pro zakončení jídla na svěží, lehké a pikantní notě (je to jako kousat do obláčku, uvidíte!). Postupujte podle všech kroků k přípravě tohoto receptu s naším podrobným vysvětlením níže ↓.
Složení
Materiály
- 1 nůž
- 1 sekáček
- 4 sklenice
- potravinová fólie
Příprava
Meruňky omyjte a nakrájejte na kousky.
Meruňky vložte do sekáčku. Rozmixujte je nahrubo.
Přidejte bílek, cukr a citronovou šťávu. Znovu mixujte, tentokrát 8 minut.
Směs by měla být poměrně hustá.
Nalijte pěnu do verrín, sklenic nebo misek. Chlaďte alespoň 3 hodiny.
A je připraven! Vychutnejte si ho vychlazený!
Pozorování
Mohu změnit množství cukru?
Množství cukru můžete upravit podle sladkosti ovoce. Neváhejte směs ochutnat a v případě potřeby cukr přidat.
Meruňky : Můžete je přidat syrové nebo je předem opéct na pánvi či v troubě, vychladit a použít podle návodu.
Jak tyto meruňkové pěny skladovat?
Můžete je uchovávat až 3 dny na chladném místě zabalené v potravinářské fólii.