Snadné piškotové sušenky
hlasujte nyní
Chcete si jako dezert připravit charlottu? Udělejte ji od základu, až po budoár! Podělíme se s vámi o náš jednoduchý recept, který vám pomůže ;-)
Složení
15
Odhadované náklady: 0.4Euros€ (0.03€/obsluha)
Materiály
- Sáček na pečivo
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření11 min
Oddělte bílky od žloutků. Bílky ušlehejte do tuha a po troškách přidávejte cukr.
Bílky zpevněte zvednutím šlehače. Pusinky by měly mít tvar tzv. ptačího zobáku a být velmi pevné.
Přidejte žloutky a rychle šlehejte, dokud se dobře nespojí. Nešlehejte příliš dlouho.
Na směs prosejte mouku a pak ji stěrkou přendejte. Směs opatrně vmíchejte do mouky.
Sušenky naskládejte na plech.
Sušenky posypeme moučkovým cukrem. Počkejte 2 minuty a poté je znovu posypte moučkovým cukrem.
Pečte 11 minut při 190 °C.
A nyní jsou vaše piškotové sušenky hotové!
Pozorování
Tvar: záleží na vás! Pro šarlotku si můžete vybrat kulaté sušenky, které umístíte na dno.
Prosévání mouky : tento krok je v tomto receptu nezbytný. V opačném případě by v ní bylo příliš mnoho hrudek!
Nemáte sáček na zdobení? Ustřihněte roh sáčku do mrazáku a nalijte do něj směs! Pokud chcete pracovat ještě precizněji, můžete použít sáček na pipety ;-)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!