Tradiční jablečné pyré
Rychlý a snadný recept na dezert nebo na svačinu! Jablečné pyré lze navíc použít i do dalších receptů (koláče, dorty atd.).
Složení
Příprava
Oloupejte a nakrájejte jablka
Vložte do hrnce a přidejte vanilkový cukr a trochu vody.
Hrnec postavte na střední teplotu a za občasného míchání nechte vařit.
Když se jablka zredukují na kompot, odstavte je z ohně.
Přidejte lžičku citronové šťávy, aby jablečné pyré neoxidovalo, a jablečné pyré je hotové!
Pozorování
Jakou odrůdu jablek použít? Zlatá jablka jsou pro tento recept a pro všechny recepty, které vyžadují vaření, ideální. Budou se dokonale rozplývat.
Vanilkový cukr: pokud chcete "100% přírodní" kompot bez přidaného cukru, můžete tuto složku z přípravy odstranit.
Textura kompotu: pro řidší kompot přidejte na začátku přípravy trochu vody. Pro řidší kompot můžete směs mezi kroky 4 a 5 rozmixovat v mixéru.
Alternativy: tento recept lze připravit s celou řadou dalších druhů ovoce! Výhodou je, že vašemu poškozenému ovoci vdechne nový život. Navíc budete moci použít suroviny plné vitamínů v závislosti na ročním období! A nebojte se experimentovat s kombinacemi chutí, a to jak s ovocem, tak s kořením.