Vanilková panna cotta s fíkovou omáčkou
Vanilková panna cotta v kombinaci s lahodnou fíkovou omáčkou: snadný recept, který si můžete vychutnat kdykoli během roku (i když září je ideální měsíc). Panna cotta s fíky je delikátní dezert, který můžete nabídnout svým hostům, pokud chcete co nejlépe zakončit večeři, a který všechny překvapí svou sladkou a příjemnou chutí. Příprava tohoto lžičkového dezertu je velmi jednoduchá, stačí jen postupovat krok za krokem, aby se na stůl dostalo naše jednoduché jednoporcové potěšení. Pokud nemáte rádi fíky, rádi bychom vám připomněli, že na našich webových stránkách je k dispozici mnoho dalších nápadů na přípravu panna cotty, doporučujeme vám je všechny objevit!
Složení
Materiály
- Malé brýle
- hrnec
- miska
Příprava
Odvažte 6 g želatiny a namočte ji do misky se studenou vodou.
Do hrnce nalijte mléko, čerstvou smetanu, vanilku a cukr. Poté přiveďte k varu.
Nyní stáhněte hrnec z ohně, vymačkejte želatinu a přidejte ji do směsi. Dobře promíchejte.
Přípravek nalijte do malých skleniček a panna cottu uložte do chladničky alespoň na 5 hodin.
Připravte fíkové coulis:
V malé misce zřeďte fíkový džem vodou a ohřívejte jej 45 sekund v mikrovlnné troubě. Poté promíchejte čajovou lžičkou.
Po pěti hodinách vyjměte malé skleničky z lednice a ozdobte je fíkovým coulis. Fíková panna cotta je hotová!
Pozorování
Jak mohu ozdobit fíkovou panna cottu?
Pokud máte správnou sezónu, můžete k ozdobení této lahodné panna cotty použít čerstvé fíky.
Jak dlouho vydrží panna cotta?
Maximálně 4 dny v chladničce: sklenice zakryjte potravinovou fólií nebo je uložte do vzduchotěsné nádoby. Doporučujeme panna cottu před podáváním ozdobit.
Mohu použít čerstvou vanilku?
Samozřejmě. Použití vanilkových lusků dodá panna cottě ještě více chuti.
Čím mohu nahradit fíkový džem?
Panna cottu můžete podávat s různými zálivkami. Vyzkoušejte panna cottu s coulis z červených bobulí, panna cottu s mangem, panna cottu s pistáciovým krémem a mnoho dalších variant, které najdete na našich webových stránkách.