Jak se smaží vepřová kotleta?
hlasujte nyní
Ačkoli se zdá, že se vepřové kotlety připravují snadno, často jsou příliš suché a málo šťavnaté. Proto vám přinášíme náš nejlepší tip na smažení vepřové kotlety na pánvi, aby byla mimořádně vlhká a chutná!
Složení
2
Odhadované náklady: 1.86Euros€ (0.93€/obsluha)
Materiály
- Sporák
Příprava
Příprava2 min
Doba vaření15 min
Před přípravou vyjměte maso z lednice na 10 až 15 minut při pokojové teplotě. Každou stranu osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte máslo.
Když je pánev rozpálená a máslo zpěněné, opékejte vepřovou kotletu na prudkém ohni 2 minuty z každé strany.
Poté snižte teplotu a vařte asi deset minut v závislosti na tloušťce kotlety, přičemž v polovině vaření ji obraťte.
Vypněte oheň a přikryjte pánev pokličkou nebo alobalem, aby maso zůstalo šťavnaté, dokud nebudete chtít jíst. Nyní je maso hotové!
Pozorování
- Jaká je nejlepší příloha k vepřové kotletě?
Nejlepší přílohou k vepřové kotletě jsou stále hranolky, bramborová kaše, zelené fazolky a zelený salát!
- Jaké jsou nejlepší omáčky k vepřové kotletě?
K vepřovým kotletám se velmi dobře hodí hořčičná omáčka, houbová omáčka nebo pepřová omáčka.
- Jak těžká je vepřová kotleta?
Vepřová kotleta váží 190 až 200 g.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!