Konjakové špagety po provensálsku
Všichni známe klasické špagety z pšeničné mouky nebo bezlepkové alternativy z kukuřice, pohanky, rýže atd. Ale slyšeli jste už o konjakových špagetách? Tento výrobek je dokonalým spojencem při hubnutí, neobsahuje tuk, cukr, lepek, sůl a jako bonus má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií (asi 8 kalorií na 100 g špaget!). Díky neutrální chuti je můžete snadno kombinovat s celou řadou pokrmů ;-) Zde jsme se rozhodli špagety okořenit dobrou domácí rajčatovou omáčkou, česnekem a provensálskými bylinkami. Krásný letní recept ;-)
Složení
Materiály
- Pánev na omáčku
Příprava
Konjakové špagety slijte, propláchněte a vařte 2 minuty ve vroucí vodě. Scedíme a dáme stranou.
Na pánev dejte trochu olivového oleje a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte nakrájená rajčata a dobře promíchejte.
Vařte asi deset minut na mírném ohni za občasného míchání. Osolte, opepřete a přidejte provensálské bylinky.
Přidejte konjakové špagety a dobře promíchejte.
A nyní jsou vaše konjakové špagety hotové!
Pozorování
Přídavky: můžete přidat mleté maso nebo kuřecí maso, případně jinou drobnou zeleninu (cuketu, lilek atd.).
Odkud konjak pochází? Hlíza této rostliny pochází z Asie a konzumuje se jako zelenina nebo mouka. V druhém případě se z mouky připravují nejrůznější výrobky, jako jsou špagety nebo konjaková rýže.