Jak oloupat papriky v mikrovlnné troubě
Papriky jsou díky své nezaměnitelné chuti a pestrým barvám v kuchyni vždy tím pravým. Velmi často je však tato chutná zelenina také obtížně stravitelná, zejména kvůli své slupce. Podle těchto jednoduchých kroků můžete papriky snadno oloupat pomocí mikrovlnné trouby. Objevte postup krok za krokem!
Složení
Materiály
- Mikrovlnná nádoba
- Sáček do mrazničky
- Mikrovlnná trouba
Příprava
Papriky dobře omyjte a osušte. Poté udělejte na povrchu několik zářezů a tlakem na papriku je rozprostřete.
Papriky (řeznou stranou nahoru) vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a vařte je 18 minut při maximálním výkonu, v polovině vaření je otočte.
Papriky vyjměte z trouby. Vložte je do sáčku do mrazničky, uzavřete ho a nechte papriky zcela vychladnout (asi 10 minut).
V této fázi můžete papriky snadno oloupat rukama.
Pozorování
Mohu použít jiné metody loupání paprik?
Ano, pro snadnější oloupání paprik můžete použít také troubu, pánev, fritézu, gril nebo je oloupat syrové! Popis všech těchto metod najdete na našich webových stránkách.
Jak oloupané papriky skladovat?
Oloupané papriky by se měly uložit do lednice, kde vydrží asi týden. Pro lepší uchování je můžete ochutit olejem, citronovou šťávou, česnekem a solí.
Co mohu dělat s oloupanými paprikami?
Z oloupaných paprik můžete připravit vynikající koření, chutné přílohy nebo je naložit do oleje a připravit z nich chutnou a aromatickou zavařeninu.