Hranolky z cukety s fritézou air fryer
Hledáte zdravější alternativu k tradičním chipsům? Tyto cuketové hranolky jsou pro vás! Jsou bohaté na vlákninu a vitamíny a jsou připravené ve fritéze Air Fryer bez přidaného tuku. Lehká křupavá poleva jim dodává neodolatelnou strukturu, aniž by to bylo na úkor jejich zdravotní nezávadnosti. Ideální volba pro gurmánskou přílohu, aniž byste se o ni museli ochuzovat :-).
Složení
Materiály
- Fritéza na vzduchu
Příprava
Cuketu nakrájejte na několik dílů a poté na tyčinky.
Smíchejte mouku, parmazán a panko strouhanku. Přidejte sůl, pepř, sušený rozmarýn a česnekový prášek.
Rozšlehejte vejce a namočte do něj tyčinku cukety, aby se obalovala.
Pak tyčinku obalte ve směsi strouhanky a totéž udělejte s ostatními tyčinkami.
Lehce vymažte plech fritézy olivovým olejem (my jsme použili sprej). Cuketové hranolky naaranžujte do misky v dostatečných rozestupech a potřete je ještě trochou oleje.
Smažte hranolky 10 minut při 190 °C v režimu "smažení na vzduchu".
Vyjměte ji z vany a je připravena!
Pozorování
Jak skladovat cuketové hranolky připravené ve fritéze?
Uchovávejte je v chladné, vzduchotěsné nádobě až 3 dny.
Můžete je také uchovávat v mrazničce.
Jak ohřát cuketové hranolky?
Můžete je ohřívat několik minut ve fritéze, na pánvi nebo v troubě.
Jaké koření přidat do cuketových hranolků?
Můžete přidat koření, jako je paprika nebo kajenský pepř, nebo rozmarýn nahradit provensálskými bylinami či oreganem.
Jakou omáčku mám použít k cuketovým hranolkům?
Jako omáčku doporučujeme naši jogurtovou omáčku. Pro recept klikněte sem!