Vyrobte si vlastní burratu! je to snadné a ekonomické!
Kdo by někdy nesnil o tom, že si do salátu přidá krémovou burratu ? Je třeba říci, že tato potravina má dar sublimovat jakýkoli recept. Ale musíme přiznat, že kvůli ceně často váháme... A nyní si můžete vyrobit vlastní domácí burratu! Je to jednoduchý, účinný recept, který vyžaduje jen dvě ingredience! Necháme na vás, abyste objevili naše vysvětlení krok za krokem, a hlavně si pochutnali ;-).
Složení
Materiály
- 1 vidlička
Příprava
Mozzarellu vložte do polévkového talíře nebo mísy.
Přidejte smetanu.
Mozzarellu začněte drtit vidličkou a pak vše smíchejte dohromady.
A tady je stracciatella, která se nachází uvnitř burraty!
K jídlu jsme si připravili salát z polníčku a cherry rajčátek s olivovým olejem, solí a pepřem. Můžete si ho také vychutnat na toastu nebo bruschettě. Záleží jen na vás ;-)
Pozorování
Lze plnotučnou smetanu nahradit smetanou light?
Ano, můžete, burrata bude lehčí.
Lze burratu ochutit?
Pro maximální chuť můžete přidat koření, bylinky, například bazalku, nebo kousky lanýžů!
Můžete tekutou smetanu nahradit rostlinnou smetanou?
Ano, je to možné a burrata se tím ochutí: neváhejte použít například kokosovou smetanu, pokud chcete burratu použít jako zálivku k receptu s pečenou dýní - skvěle se k sobě hodí!